शुरुआत, आधे समय और स्कोरिंग के बाद दोबारा किक मारने को छोड़कर, प्रत्येक अपराध को एक ही स्नैप विधि से शुरू करना चाहिए: अपराध और रक्षा पंक्ति के दोनों ओर, एक दूसरे का सामना करते हुए। अपराध का केंद्र गेंद को पकड़ने के लिए एक हाथ से तटस्थ क्षेत्र में पहुंचता है, और फिर गेंद को अपने साथियों के पैरों के बीच वापस भेज देता है। गेंद प्राप्त करने वाला टीम का साथी आमतौर पर आक्रामक टीम का क्वार्टरबैक होता है, लेकिन विशेष परिस्थितियों में यह टीम के अन्य साथी भी हो सकते हैं (जैसे कि विशेष टीम का बॉल हैंडलर)। केंद्र द्वारा गेंद फेंकने से पहले, न तो अपराध और न ही बचाव, अपराध और रक्षा रेखा को पार कर सकता है, अन्यथा उन्हें दंडित किया जाएगा। जैसे ही सर्विस दी गई, खेल आधिकारिक तौर पर फिर से शुरू हो गया और दोनों पक्ष गेंद पर कब्ज़ा करने और स्कोरिंग के अवसरों के लिए लड़ते रहे। अपराध को आगे बढ़ाने के दो मुख्य तरीके हैं:
1. केंद्र से गेंद प्राप्त करने के बाद, क्वार्टरबैक गेंद को ले जाता है या किसी अन्य टीम के साथी (आमतौर पर रनिंग बैक) को देता है और फिर गेंद के साथ आगे दौड़ता है, जिसे रशिंग कहा जाता है।
2. क्वार्टरबैक अपनी टीम के किसी योग्य रिसीवर को एक निश्चित दूरी पर गेंद फेंकता है, जिसे पासिंग कहा जाता है। फॉरवर्ड पास अमेरिकी फ़ुटबॉल की एक विशेषता है। प्रत्येक हमले में आक्रामक केवल एक बार आगे बढ़ सकता है, और गेंद को आगे फेंकने की अनुमति के लिए आक्रामक और रक्षात्मक रेखाओं के पीछे होना चाहिए। लंबी दूरी पर फॉरवर्ड पास को आमतौर पर "हेल मैरी पास" कहा जाता है क्योंकि ऐसे पास बहुत कठिन होते हैं और इन्हें रोकना आसान होता है, और सफलता दर बहुत कम होती है। अधिकांश राहगीर गुप्त रूप से देवताओं से मदद की प्रार्थना करते हैं।
पार्श्व और पिछड़े पास की संख्या और स्थान की कोई सीमा नहीं है, लेकिन अपराध के दौरान प्रतिद्वंद्वी द्वारा रोके जाने की बहुत अधिक संभावना है। इसलिए, अमेरिकी फुटबॉल में पार्श्व या पिछड़े पास शायद ही कभी दिखाई देते हैं, जो एक बेहद कठिन कौशल है।














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